Bonnie Slotnick Cookbooks
Bonnie Slotnick Cookbooks
163 W. 10 St.
212-989-8962
13:00-19:00 every day, except Thu
スリー・ライブス書店の斜め向いにある料理本専門店。もともと個人のコレクションだと聞いて、その蔵書の多さ、多様さに「ウヘー」と感動するが、なにしろ小さい店なので、ひやかしで入るには勇気がいるかも。これはどこの本屋に行っても感じるのだが、アメリカ人はキレイな写真の並んだ料理本が大好き。ギフトシーズンには飛ぶように売れる。だけど、平均的アメリカ人の食生活から考えて、料理本のレシピを活用しているとは思えない。豪華なお料理の写真を見てお腹が空いたら、マクドナルドのドライブインに向かっていることは容易に想像できる。困ったもんだ。
